Skrudintos kuojos

Kuojas nuvalome, pabarstome druska bei pipirais, pavoliojame miltuose ir kepame gerai įkaitintame aliejuje iš abiejų pusių, kad stipriai apskrustų. Jos tampa panašios į džiūvėsėlius ir labai tinka prie alaus, net nereikia gliaudyti.